Hugues était l'illustration vivante de cette phrase de Pierre Reverdy: « La connaissance profonde d'une chose, d'un art en particulier, vous donne la clef de presque tout le reste, et des autres arts plus particulièrement ».
Son incomparable connaissance du jazz avait donné à Hugues la clef de presque tout le reste. Il aurait pu être un grand critique littéraire, un grand critique gastronomique, un œnologue de premier ordre. Il en allait ainsi de la plupart des domaines, sauf de la peinture, qui, de son propre aveu, lui échappait. La vérité, c'est que, dès qu'il s'intéressait à quelque chose, il n'avait de cesse qu'il ne l'eût approfondie. Il était tout le contraire de « l'honnête homme » aux clartés de tout. Il ne se contentait pas des clartés. Il lui fallait aller jusqu'au fond.